作 者丨肖夏

　　编 辑丨张伟贤

　　“蛇茅最近涨起来了。”

　　重庆的酒商刘伟最近发现，上市之月朔度被看跌的“蛇茅”，畴昔一周报价清爽高涨，500ml单瓶装的“蛇茅”不到十天照旧涨了两百多块钱，375ml的双瓶礼盒装“蛇茅”甚而隔上一天报价就是两个样。

　　“今天2950元，到货少，一天一个价。”刘伟1月23日向询价的21世纪经济报说念记者暗示。

　　距离春节不到一周，生肖酒的热度渐入飞扬。行将到来的乙巳蛇年，稍有体量的酒企都推出了蛇年生肖酒居品。

　　据21世纪经济报说念记者不完全统计，现在市面上照旧有越过50家酒企推出了蛇年生肖酒居品，除了啤酒和极少白酒外，大部分居品价钱都在五百元以上，名酒的生肖酒迢遥在数千元，其中最贵的大容量储藏款价钱上万元。

　　这股生肖酒风潮，要追念到2014年茅台推出马年生肖酒，标记着系统化的生肖酒打造启动。而后跟着白酒回暖，生肖酒成为了整个行业的新赛说念，并扩散到啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒等其他酒类居品，眩惑了国表里着名酒企，年体量在两三百亿元。

　　但走完一轮生肖后，酒业又一次过问了调度期，酒企的蛇年生肖酒逻辑能否接管阛阓磨练？在颇具挑战性的环境下，还有哪些生肖酒有爆款潜质？

　　生肖居品成酒业标配

　　21世纪经济报说念记者不完全统计后发现，包括20多家酒业上市公司在内，有越过50家国表里酒企推出了乙巳蛇年生肖酒居品。

　　头部白酒中，茅台、洋河的蛇年生肖酒居品最为王人全。贵州茅台酒（乙巳蛇年）即俗称的“蛇茅”，有375ml双瓶、500ml、1.5L、2.5L四款不同容量，茅台酱香系列酒的茅台王子酒、贵州大曲也分辩推出了蛇年生肖酒，茅台葡萄酒的蛇年生肖酒也于近期上市。

　　洋河则是携旗下洋河、双沟、贵酒三大品牌贯串推出了7款蛇年生肖酒，包括1L的洋河·金色献瑞、1L的贵酒·蛇来运转、礼盒装的梦之蓝·小龙行大运、1.68L的双沟乙巳蛇年牵挂酒、苏酒蛇舞万象、贵酒20双支装以及洋河·钱到家礼盒。

　　五粮液主品牌、汾酒的青花汾酒、泸州老窖的国窖1573也都分辩推出了五粮液乙巳蛇年生肖酒、青花汾酒‘好巳开盘’蛇年定制礼盒、国窖1573·中国试吃（2024乙巳蛇年生肖限量版）等居品，此外三家都还有其他序列、其他规格的生肖酒居品。

　　不仅仅头部白酒，21世纪经济报说念记者梳理公开信息翔实到，除了迎驾贡酒、金种子酒、伊力特、口子窖、水井坊5家外，其他16家A股、港股白酒上市公司全部推出了蛇年生肖酒居品。

　　非上市酒企中，郎酒、剑南春、习酒、西凤酒等老牌名酒，今世缘、全兴大曲、四特酒、安酒等区域酒企，谷小酒、光良等新派白酒十足推出了生肖酒。

　　白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒企业都推出了蛇年生肖酒

　　阛阓竞争愈演愈烈，其遵循是蛇年生肖酒的上市周期大幅提前。

　　早在2024年10月下旬，泸州老窖、金徽酒就最初推出了蛇年生肖酒。  而后在11月初，郎酒、舍得酒业也加入其中，赶在“双十一”大促周期推出了生肖酒居品。

　　到了12月，大部分白酒的蛇年生肖酒都已问世，生肖酒的热度还扩散到了其他酒类。青岛啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒依期推出了新一年的生肖牵挂款，黄酒龙头古越龙山清爽第五年发布生肖牵挂酒，轩尼诗、马爹利、东说念主头马三大干邑集王人了蛇年牵挂版，张裕、奔富等国表里十几家葡萄酒品牌都推出了蛇年落拓款。

　　21世纪经济报说念记者1月20日傍边检察淘宝、京东平台的蛇年生肖酒翔实到，五粮液、泸州老窖、舍得、奔富的蛇年生肖酒销量情况较好，旗舰店页面均自大有1000+成交量。其中舍得酒的蛇年生肖酒在淘宝平台销量自大为6000+。

　　“蛇茅”价钱连涨

　　虽然，最火的生肖酒依然如故茅台。

　　1月5日认真上市的“蛇茅”，和畴昔三年生肖酒雷同都在“i茅台”开展了申购。由于认真发布前的预申购阶段就最多放量50万瓶，一开动阛阓对“蛇茅”的价钱预期并不高，上市初期价钱捏续走低，相较于2499元的指引价差价并不大，并莫得畴昔几年生肖酒上市后被爆炒的情况。不少筹算申购后转卖的黄牛都暗示破除“打新”。

　　但过问1月下旬后，“蛇茅”的“破发”并莫得出现，反而阛阓价清爽走高。

　　21世纪经济报说念记者1月23日盘问重庆土产货酒商了解到，由于内容到货量少，畴昔一周“蛇茅”的价钱清爽高涨，现在价钱是2950元。

　　1月22日至23日，记者还以消耗者款式盘问多家重庆土产货茅台专卖店，了解到现在“蛇茅”线下门店无货，要购买只可到“i茅台”申购。即便照旧是上市后第二十天，“蛇茅”单家门店的申购东说念主次依然越过1000东说念主，中签率不到1%。

　　“蛇茅”是茅台这一轮生肖酒的收官作，阛阓本就预期会有一轮小飞扬。

　　多家第三方酒价平台也自大，“蛇茅”的行情价从1月16日傍边开动清爽高涨，到23日照旧涨至2800元以上，有平台给出的批价最高达到2850元，一周涨了两百多块。此外两瓶375ml礼盒装的“蛇茅”也迎来大涨，有平台24日给出的行情价一天就高涨了250元。

　　除了左近春节需求增长，“蛇茅”价钱大涨也有渠说念到货延后的要素。

　　土产货酒商陈伟对21世纪经济报说念记者提到，i茅台“蛇茅”的发货周期最长是30个使命日，有一部分月初就申购奏凯的内容上到十几号才继续发货，加上好多申购到消耗者是私用、储藏，因而市面上的货量其实并未几。

　　武汉京魁科技董事长、酒业驳倒东说念主肖竹青也表示，“蛇茅”第二批货下落拓艺比预期更晚，这导致渠说念中的“蛇茅”有些紧缺，但春节需求还在，是以价钱上来了。

　　最高上万元，限量+包装成卖点

　　在茅台2014年启动生肖酒以前，也有不少名酒推出过生肖酒，但多量品牌信得过将生肖酒手脚重心进行系列化打造，如故2017年需求回暖后，最近两三年才成为整个酒业的迢遥玩法。

　　梳理本年几十款蛇年生肖酒居品不错发现，名酒迢遥依靠居品限量、艺术联想来普及价值。

　　比如五粮液乙巳蛇年生肖酒限量9999瓶，剑南春（乙巳蛇年）生肖牵挂酒限量28888瓶，张裕可雅乙巳蛇年白兰地限量5000瓶，此国外河、泸州老窖、郎酒、珍酒等品牌的生肖酒也明确称其为限量居品。

　　由于联想、酒体条目更高，不少生肖酒偏向于大容量居品，方针是餍足储藏需求。

　　1.5L的郎酒·银蛇盘山乙巳蛇年限量版订价8999元，1.573L的国窖1573如意灵蛇订价高达9999元，国台酒和粤强酒业更是息争推出了15L的蛇年生肖酒，一坛酒要数万元。

　　但这类具备储藏价值的居品注定数目有限，更多生肖酒遴荐通过杰出的艺术包装增添居品价值。

　　生肖酒的艺术弘扬，一个大见识是展现传统文化，包括生肖文化、国画艺术等。本年，五粮液、洋河、泸州老窖、今世缘、珍酒等品牌蛇年生肖酒都“赤诚扣题”，瓶身造型顺利聚首了蛇的形象。

　　不在瓶身造型作念著述的生肖酒，时常会遴荐详细展现各样传统文化。比如茅台生肖酒，每年的包装都是邀请着名画家作画、题字，同期融入了生肖、国画、诗词、图章等多重传统文化元素。访佛的，古井贡酒、汾酒等的蛇年生肖酒亦然邀请了着名画家作画。

　　也有不少生肖酒转向另一个见识，领受现代艺术联想编削展现生肖形象。

　　蛇年生肖酒居品领受现代艺术联想，来自居品先容

　　下一个生肖酒爆款在哪？

　　可是不是每一款生肖酒都被阛阓追捧。

　　21世纪经济报说念记者查询不少蛇年生肖酒线上销售情况发现，有的品牌生肖酒成交量仅有个位数。

　　越来越多酒企争投合身生肖酒，有其客不雅布景——酒业过问又一轮调度期，大部分酒业居品的价钱或销量都靠近压力。酒企只可用生肖酒等非标品的增长，弥补大单品增长放缓乃至减量带来的缺口。 

　　对比清爽多年赢得追捧的茅台生肖酒，其他生肖酒的差距在那里？

　　归来茅台生肖酒的历程，其实也并非通盘坦途。比如“马茅”最早问世时，白酒遭逢上一轮调度期，阛阓关心并不高，以至于次年的“羊茅”投放量反而进一步下调。

　　但在2017年白酒行情全面回暖后，“鸡茅”开动出现一瓶难求。2018年推出“狗茅”时，茅台大幅加多了投放力度，经销商的生肖酒不再占用茅台酒的公约量，将前几款生肖酒的口碑升沉为了销售。

　　2022年“i茅台”问世后，当年的“虎茅”开动登上平台面向消耗者顺利开展申购，而后的“兔茅”“龙茅”“蛇茅”捏续登上平台，获利了众人的高度关注。这一步的重要在于，将茅台生肖酒从圈内储藏阛阓推向了众人消耗阛阓。

　　从规格上，茅台生肖酒也充分考虑了生肖酒的各样消耗场景，很早就推出了375ml、500ml、1.5L、2.5L的多个规格，对应赠礼、自饮、节庆、婚庆、庆生、储藏等不同消耗场景。

　　而大部分其他品牌的生肖酒，从订价到规格，都如故贴近于餍足储藏需求，要成为扛收入的病笃居品还有距离。

　　事实上，各个细分品类的名酒，都具备打造生肖酒的呐喊力。即即是有保质期法例的啤酒，惟有居品有特有附加值，其生肖酒也雷同有阛阓。有啤酒企业就告诉21世纪经济报说念记者，市面上就有消耗者在采集其积年推出的生肖酒居品，尽管早年的居品照旧由期。

　　一些名酒的生肖酒因为敷裕的稀缺性和品招牌召力，照旧得到了阛阓招供，如五粮液。五粮液集团（股份）董事长曾从钦1月中旬就表示，昨年的龙酒一瓶难求，本年蛇年生肖酒也相配紧俏。

　　关于其他酒企而言，怎样留神严慎将生肖酒手脚普及吨价、带动结构普及的居品，需要好好筹备，从而幸免让生肖酒仅仅成为应景居品。

　　2014年，“马茅”问世时出厂价不到900元，之到2020年“鼠茅”时出厂价已普及至1299元。“i茅台”问世后，“虎茅”“兔毛”“龙茅”“蛇茅”都是按指引价2499元面向众人开展申购，各阶段的茅台生肖酒都高于同期飞天茅台的出厂价。

　　有广东的消耗者与21世纪经济报说念记者沟通就提到，其已矣在飞天茅台和“蛇茅”的阛阓价差价并不大，生肖酒包装更排场，也能储藏，本年他就在考虑购买“蛇茅”送长者。

　　可见茅台生肖酒照旧不仅仅酒友、茅粉和黄牛才关注的居品，而是照旧具备一定的众人消耗品属性。其他名酒的生肖酒，怎样餍足消耗需求、触达更平素消耗者，将是能否信得过作念大生肖酒这门交易的重要。

　　（文中陈伟为假名）

职守剪辑：李想阳